手作り★ほんのりシナモン香る Myグラノーラ

手作り★ほんのりシナモン香る Myグラノーラ
  1. 20
    おいしそう！

料理紹介

娘がダイエットの為にとグラノーラは買ってましたが、米国生まれなので、レシピはなないかと探してました。ある日、たまたまTVで作り方を放送してたので、うろ覚えですが、それを参考に自分でアレンジしてみました。あっさり甘さのカリッと香ばしい手作りのグラノーラはとっても美味しいです。

★材料

(4人分)

  • オートミール

    １００ｇ

  • ぺカンナッツ又はくるみ

    3０ｇ

  • かぼちゃの種

    ３０ｇ

  • アーモンド

    3０ｇ

  • レーズン

    ３０ｇ

  • ドライパイナップル又はマンゴー

    5０ｇ位

  • ☆ブラウンシュガー

    大さじ1

  • ☆シナモン

    小さじ１

  • ☆オリーブ油またはグレープシード油

    大さじ１

  • ☆メープルシロップ

    大さじ１

  • 塩（シーソルト）

    ひとつまみ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ナッツとオートミールは耐熱皿に広げ500wの電子レンジで30秒１0秒と２回に分けて加熱。☆印を混ぜ合わせそのまま冷ます。

  2. 2.

    オーブンの場合は160度で２～３回混ぜながら①で20分加熱。ナッツ類が大きければ半分に切って良い。

  3. 3.

    １５０度のオーブンで３０分、途中で数回混ぜながら、香ばしくカリッとするまで乾燥させます。火を止め、20分中に入れておく。

  4. 4.

    ②を取り出しボウルに入れてドライフルーツを混ぜたら完成です。

  5. 5.

    そのまま食べても、ヨーグルトのトッピングにお勧めします。これを使ったレシピは関連記事へ。

★ワンポイントアドバイス

メーカーによってオーブンの温度の熱さが異なることもありますので低温でカリッとするまで乾燥焼きにして下さい。

★よろこばレシピ エピソード

TVのレシピを参考にうろ覚えながらも作ってみました。甘さも控えましたので、家族に大喜び。市販品と同じぐらい美味しいと絶賛されました。

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中