サンマのラタトゥイユ煮込み

サンマのラタトゥイユ煮込み
  1. おいしそう!

ラタトゥイユは夏のお惣菜の定番ですね サンマは全然季節じゃないけれど、たまたま買っていたもので・・・。でも、これが合うんです たっぷりのシソを添えてさっぱりと召し上がれ♪ << 材料・2〜4人分(うちはたくさん食べるので2人分ですが・・・という量 >> なす 1本 ズッキーニ 1本 たまねぎ 1/2個 黄パプリカ 1/2個 トマト缶 1缶 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 シソの......

NoAさん

NoAさん

6歳年下の旦那様と、2010年3月生まれの息子の3人家族。東京で暮らす育休中のワーキング主婦です。 野菜好きが高じて「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得しました(^-^)/