クレープ生地再び

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おいしそう！

クレープ生地の記事、以前書いておりますが、また少し気づいたことがありましたので書きますね。クレープ生地は用途によって使い分けてるってことを書いてました。作ったらすぐに具を巻いて食べる一般的なクレープ(もっちりタイプ)、ソースを染み込ませるシュゼット(バター風味ソースと絡むタイプ)、よく冷やしてからカットもスムーズなミルクレープ(もっちりしてないサクッとタイプ) 今回はミ......