厚揚げとナスの甘酢あん(ベジＯＫ)

厚揚げとナスの甘酢あん(ベジＯＫ)
  1. おいしそう！

例によって肉なしの素材でつくる、こってりしていない甘酢あんいためです。 厚揚げはボリュームもあるし、豆腐のように水切りもいらないので 結構重宝な食材ですよね。 材料と作り方 厚揚げ（小さいタイプ） 2個 ナス 1本 塩 油 ＊しょうゆ 大匙１ ＊みりん 大匙１ ＊酢 大匙１ ＊中華スープのもと 少々 ＊水 100ｃｃ ＊片栗粉 小さじ２ 好みで一味唐辛子 １：厚揚げ、ナスは薄切りして油をし......

白ふくろう舎さん

白ふくろう舎さん

フリーランスの食いしん坊イラストレーター（少女漫画＆姫系）です。毎日の食事作りのモチベーションをあげるべくレシピブログを開設しました。簡単・わりと健康的・かなり節約、なレシピや、食・ひとりぐらしにまつわるあれこれをアップしています。