料理のさしすせそ

料理のさしすせそ
  1. おいしそう!

私は普段、どちらかと言うと感覚的思考で動いていると思うのですが料理は理論的に考えようと思っています。…と言うよりも、理論的に考えた方が面白いと思うんです(^v^)まぁ理由は簡単なのですが、美味しい料理を手っ取り早く作るにはその食材・調理法を理解した方が失敗しないですよね。なので大学の授業では調理学が一番好きです♪いきなりですが問題です!ほうれん草の茹で方を聞かれたら皆さんはどのように答えますか?↓......

ぐーりさん

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料理研究家・フードコーディネーターを目指している今年二十歳の女子大学生の料理ブログです(^◇^)