コロダッチで白米を炊く

コロダッチ（カプセル）で炊飯（白米）に挑戦。1カップのお米（うちは合をはかるカップがなくやむを得ずカップ計量）を研いだら、お米の1.2倍、この場合は230ccぐらいのお水をいれて、浸水15分。12分中弱火でコンロの火にかけ、その後8分蓋をしたまま、蒸らし。できあがり！......

鎌倉に住み、鎌倉で働いています。鎌倉市場で新鮮な野菜を買って毎日楽しくお料理しています。基本は家庭の食卓風景を綴っています。過去のブログはこちら(最近移転） http://ms-diningtable.ldblog.jp/

kayoさん