豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋

今日は鎌倉市場で白菜をまるっと1個買いました！鍋には必須の白菜です。そして、鎌倉の肉屋・大成で豚バラ肉を。交互に白菜と豚バラ肉をつめて。鍋に半分ぐらい焼酎をいれて蓋をして中火で15～20分。できあがり。 ...

鎌倉に住み、鎌倉で働いています。鎌倉市場で新鮮な野菜を買って毎日楽しくお料理しています。基本は家庭の食卓風景を綴っています。過去のブログはこちら(最近移転） http://ms-diningtable.ldblog.jp/

kayoさん