御園井裕芙子先生の和菓子づくり講座 レシピあり

御園井裕芙子先生の和菓子づくり講座
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    おいしそう!

桜の開花が早かったので、新緑の季節がもう目の前ですね 北鎌倉の駅から徒歩10分ほどにある、古民家を再生したアトリエハウス。 こちらで創作和菓子作家 御園井裕芙子先生の和菓子づくり講座を受けてきました。 御園井裕芙子先生HP 今回作ったのは「さくら」というきんとん製の、春を感じる美しい和菓子です 今まで簡単な桜餅、羊羹、あんみつとか、それぐらいしか和菓子......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。