相葉マナブと蕪

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おいしそう！

毎週日曜日：18:00~　テレビ朝日で放映している相葉マナブの「カブのレシピ」で紹介されていた「カブとビーフシチュー」をベースに「カブと豚のシチュー」を作成。カブの葉っぱは茹でて添えるかと思ったけど、ポリヤルに。インド南部では炒め物をポリヤル。北部だとサブジになるみたい。ココナッツファイン入り野菜炒めしました。ベースは、キャベツのポリヤルのレシピをカブの葉に変えて作りました。セロリの......