私と料理のこと。答えが無数にあるのが面白い、スパイスと各国のカレーたち。

私と料理のこと。答えが無数にあるのが面白い、スパイスと各国のカレーたち。
  1. おいしそう!

こういう場所で、ウットリしている女性を見かけたらそれは私かもしれない。   そういえばこのブログに個人的なこと、あまり書いたことないなあと思って、あらためて記事にしてます。   ***   40歳女性、大阪在住。故郷は福岡。 ちなみにインドとの関わりは、 ・高校3年で大阪外大(当時) ヒンディー語 学科を受験も、落ちる。 ・くやしいので大学時代に趣味で ベンガル語 を学ぶ(活用先なしw)。 ・卒業......

香澄さん

香澄さん

料理苦手で、人生でずっと手を抜いてきたけれど、ある時手作りのスパイス料理の美味しさに開眼。インドを始めとしたマニアックな多国籍料理を作りまくるライフスタイルに変化。今は夫婦で分担しながら、スパイス料理&スイーツ作りを楽しんでいます。