モーンブレッドレシピあり

黒ケシ（モーン）のパンです＜生地配合＞強力粉２２０ｇ砂糖２５ｇ塩３ｇマーガリン３０ｇ牛乳１００ｇドライイースト６ｇバニラエッセンス少々レモン皮すりおろし半個分（レモン皮は表面の黄色い所だけをすりおろして下さい、白い所は苦味がでます）＜作り方＞マーガリ......

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。

noruさん