キュシュレメと甘いピスタチオのピザ。

キュシュレメと甘いピスタチオのピザ。
  1. おいしそう！

２０２０年２月後半～３月の前半にかけて行った トルコの旅の記録３日目の続きです。 宿泊所（この日泊まったのはホテルじゃなくて、共済の家っぽい宿泊所。 お友達が公務員なので、そのゲストとして一緒に泊めてもらえました）で、 しばらく休憩。 『お腹は空かないねぇ～』といいつつも、 夜ごはんを食べに行きました。 アンテップの名物のひと......

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。