ピスタチオのお菓子。

ピスタチオのお菓子。
  1. おいしそう!

2020年2月後半~3月の前半にかけて行った トルコの旅の記録3日目の続きです。 ガズィアンテップ(gaziantep)に来たら、 ピスタチオ(antep fıstığı)のお菓子は食べておかないとね......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。