八幡浜近海産ブリの皮焼き(炙り刺し身)、菜の花のぬた添え、寄せ鍋ほか。

(写真)ブリの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。奥さんが「どーや市場」で買ってきたブリを皮焼き(皮を炙った刺し身)にしてくれました。けっか、皮目の香ばしさとよく引き締まった身がいい具合で、ビールが気持ちよく進みます。菜の花は少し湯がきすぎです。...

ぼうずさん