鮎のフィッシュアンドチップス

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おいしそう！

鮎好きの子供に促されて鮎を買ってきました。どうしようかな。最近うちで流行りのポテトを見て・・・。一緒に焼いちゃおう！！！フィッシュアンドチップスみたい！というわけでこんな感じに。セモリナ粉をまぶしてこんがり焼いて。塩とビネガーをかけてみました。これぞ和風フィッシュアンドチップス！？鮎も頭から食べられます。パリパリッ。もちろん、味の方もバッチリです！ ⚫️作り方⚫️ 鮎は内臓を取り出し......