牛肉のステーキ、ガーリックバター&セージ風味レシピあり

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おいしそう！

うちではあまり牛ステーキ肉って購入していないかな。国産ものは意外と高価だし、輸入ものだと硬くて食べにくそうな感じ。でも、セールでかなり安くなっていたので試しに買ってきてしまいました。せっかく作るなら絶対外しないように！気合を入れて焼いてみました。好みはミディアム。表面には切り目を入れて硬くならないような工夫し、あらかじめマリネ。余熱で火が入るよう考えて焼いてみました。肉は柔らかく、......