エキゾチック餃子、ウズベキスタンのマントゥ風レシピあり

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おいしそう！

先日興味を持ったウズベキスタン料理。餃子もあると聞いて、興味津々！早速つくってみることに。合挽肉にジャガイモや玉ねぎなどの野菜とクミンシードを入れて包むもの。つけダレにはヨーグルトにニンニクを入れてピリッとさわやかソース。クミンの香りでとてもエキゾチック！ヨーグルトのソースがよく合っていい！かなり気に入りました。 ♪材料♪ 20個分合挽肉 200g 玉ねぎ ......