絶品！！貝汁です（^_^）

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おいしそう！

こんにちは管理人の☆ＭＩＨＯ☆です今日は前回鮎飯と一緒にいただいた…絶品！！貝汁をご紹介します魚を知り尽くした☆ＮＡＯＫＩ☆がお勧めする貝汁の作り方(^_-)-☆あさりは砂抜き済みと書いてあっても，家で１回処理をしてください。処理はとっても簡単（*^_^*）約３％（１００ｃｃに３ｇ）の食塩水に１時間以上つけるだけヽ(^o^)丿不純物や汚れなどが取れるそうです。さらに貝と貝をこすり洗いしたら完璧です......

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: ☆ＭＩＨＯ☆さん

(有)成昇水産に嫁に来てまだ２年の未熟者です(笑）沢山のスタッフさん、お客様に支えられて日々勉強＆修行中です（；。；）主人☆ＮＡＯＫＩ☆は見た目は豪快そうですが、お魚をさばくのはもちろん、お料理も上手で実は繊細です（笑）２６歳で起業し、スタッフの方々に支えて頂き１１周年を迎えることができました。たまに☆ＮＡＯＫＩ☆も出没するので宜しくお願いします（＾。＾）／