★ブログ名

一汁一菜,一汁三菜,精進料理と家庭料理で作る。目標!家で茶席*茶事を実施

★自己紹介

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984

★所属カテゴリ

和食 / 料理家・料理研究家

★お料理モットー

一汁一菜,一汁三菜,精進料理と家庭料理で作る。目標!家で茶席*茶事を実施

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年齢：60歳

居住地域：滋賀県