今日の娘のお弁当は、野菜と豚の塩麹炒め(←本人が好き)と、ゆで卵とほうれん草の胡麻和え。ぎゅうぎゅうですが、あまり大きすぎるお弁当箱はNGだというので(しかも少ないと物足りない・・と悲しそう)お味噌汁は冷凍野菜を使ってやややっつけ。↑は昨日のお弁当。夕飯の......
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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