★材料

• ☆薄力粉

  100g

• ☆片栗粉

  30g

• ☆卵

  1個

• ☆水

  150g

• ☆塩

  小さじ1/2

• ☆ウェイパー

  小さじ1/2

• ☆ごま油

  大さじ1

• ニラ

  1/4束

• 玉ねぎ

  1/2

• 人参

  1/2

• 冷凍エビ

  お好み

• 豚ロース

  お好み

• ○ごま油

  大さじ1

• ○ごま

  お好み

• ○しょう油

  大さじ1

• ○砂糖

  お好み

• ○酢

  お好み

★作り方

1. 1.

   ☆の材料を混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   野菜を食べやすい大きさに切って混ぜる。
   1の材料と混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルをひき生地を焼く。
   片面2〜3分くらいで焼く。
   

4. 4.

   ○を混ぜ合わせてタレをつくる。
   

★ワンポイントアドバイス

3で完成した生地にタレをかけて完成です。

生地にタレをかけて食べるといい味です。

食感はモチモチして食べ応えがあります。