夏大根はやっぱり固い

先日作った大根の煮物。味がしみやすいように片面にだけ十時に切り込みを入れ、珍しく面取りまでしてみました。が、やっぱり夏大根は固いな?。いくら時間をかけて煮込んでも、いっこうに柔らかくならない。でも、火が通ってないわけではないので、さくさくの大根もしっかりいただきました。...

２児の母です。フツーの主婦のフツーの生活。ご飯やお菓子作り・育児・お出かけ・我流のハンドメイドなどなど。

もじょもじょさん