ハンブルジョア。

ハンブルジョア。
  1. おいしそう！

国内指折りのパスタ激戦区らしい高崎市（群馬）の名物らしい一品。 その名を『ハンブルジョア』という。 という話をたまたまテレビ（アマプラ）で知り、さっそく作ってみた。 といっても、スパゲッティにハンバーグを載せたっぷりのミートソースをかけるだけなんだが ^^; 番組に出ていたのは、ハンバーグが300g超というシロモノ。 なにせ、ひき肉ものが好物なので、ハンバーグとミートソースは最強タッグ。......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。