クロワッサン

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おいしそう！

少し前に焼いたパンたちです。クロワッサンに挑戦しました。バターはよつばバターを使ってみました・・・何回も折り込んで冷凍庫で冷やしまた折り込んで冷蔵庫で冷やしの繰り返し? 焼きたてはすごく美味しくて、、子供たちもパクパクもぐもぐそして、、最近、何度も何度も練習しているロールパン今回はレーズンロールにしました。何度焼いても、、形成が納得いかないんです。。。ロールパンの形成・・って難しい......