＊水飴配合のしっとりふわふわ山食＊

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おいしそう！

ホームベーカリーレシピ(グラム単位) 強力粉 300 水飴 20 砂糖 10 塩 3 無塩バター 15 水 220 ドライイースト 3 一次発酵までホームベーカリー。２分割してベンチタイム→成型型に入れて二次発酵焼成(クールスタート、余熱なし) 120度10分 160度15分 220度5～10分(焼き色による) ざっとしたレシピです…(^-^;。水飴の保湿効果抜群！しっとりが持続します。......