３歳の娘へ・ひなちらし

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おいしそう！

ひな祭りの３日、外はみぞれで寒く、風邪も引いていて一日引きこもり…。重い腰をあげて、さっと材料を購入・ひな祭りということもあり、いつもより華やかなちらし寿司にしました。酢飯：米３合（昆布5×5cmを入れて普段のご飯より固めに炊く。）ミツカンのやさしいお酢（or米酢） 60ｇ砂糖 40ｇ塩 12ｇ具（酢飯と混ぜる）：蓮根（銀杏切り） ←少量の出汁に酢：砂糖＝１：１、塩少々を入れて......