おせち2010

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おいしそう！

大分時間の流れから遠のいておりますが（汗）おせちです?。黒豆↑は今年は黒糖をたっぷり使い、こってりめに。今年も圧力なべで簡単に煮ました。主人からは「ちょっとコクがある…」とポツリ。来年はあっさり仕上げようかと（汗）。お煮しめ煉り梅人参手綱こんにゃく筍牛蒡花形蓮根くわい里芋椎茸（亀の甲）絹さや紅白かまぼこ（手綱アレンジ）出汁巻き鰆西京漬け田作り ......