豚バラの紅茶煮。

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おいしそう！

今日のフタリゴハン。・豚バラの紅茶煮・レモンドレッシングサラダ・わかめの生姜酢和え・インゲンと茄子のお味噌汁・玄米ごはん私は豚の角煮が大好き！脂身が嫌い・・・って人も多いと思うけど、私はむしろトロトロに煮えている脂身が好き3センチ角くらいに切った豚バラを２，３分茹でこぼした後に煮出しておいた紅茶、豚バラ、大根を圧力鍋で15分。圧が抜けたら浮いた脂を丁寧にすくい取り、醤油とヨシダソースで味付け。乱切......