夜中に栗むきを手伝ってたら、何故か僕が栗ごはんを作ることになりました・・。
作り方が分からないので聞いたら、お酒と塩と一緒に炊けばいいそうです。
塩加減は「鼻水ぐらい」だそうです。^^;;;
今まで食べてた栗ごはんは、鼻水を基準に作られてたのか・・・。
こちらが、鼻水を基準に塩加減をした栗ごはんです。(笑)
お酒は適当です。米3合に大さじ4ぐらい。
お酒は熱燗でもいけるのを使ってます。
すごく......
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家にあるもので作った簡単な料理と美味しい食材の紹介などを綴っています。鶏好きな料理初心者マンです。