「うざく」　鰻の酢の物

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です。前回の記事、「蛇腹胡瓜」に続いて今日の記事は鰻を使った料理、「うざく」です。「うざく」ってのは鰻（うなぎ）の蒲焼（かばやき）を使った酢の物です。スーパーで売っている鰻の蒲焼を使って簡単に作れます。夏場のスタミナ食、鰻をさっぱりすっきり食べれますよ。食欲がないって時に良いかも？です。昨今の産地偽装問題、輸入鰻の品質問題のなか、鰻レシピの記事はどう......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。