ハマチのかぶと焼き

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは?筋肉料理人です。今日の記事もまたまたハマチを使った料理、｢ハマチの兜(かぶと)焼き」です。（･∀･)ハマチは秋田のはわかっていますが、これが最後でございます。どうか、お付き合いをおねがいします? 兜（かぶと）焼きってのは魚の頭を焼いた料理で、アラの焼き物ですね。頭を焼きますので、ある程度大きな魚を使った方がいいです。今回、使ったハマチやブリ、カンパチ、鯛、マグロな......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。