さんまのオイル煮　作り方＆レシピ

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは?筋肉料理人です。今日の記事は「さんまのオイル煮」でございます。生秋刀魚が安くなってきましたので、たまには変わったのをと思い作りました。作り方は割と簡単です。生秋刀魚のワタを抜き、塩をして霜降り、更に醤油、胡椒で下味をつけてオイルで煮るだけ。料理時間は20分位かな？普段は小イワシで作ることが多いんですが、秋刀魚でもまあまあ美味しかったですね。それとオイル煮は保存食......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。