ちょい辛ちゃんちゃん焼き　　作り方とレシピ

ちょい辛ちゃんちゃん焼き　　作り方とレシピ
  1. おいしそう！

∩･∀･)こんにちは?筋肉料理人です?今日の記事は北海道発、鮭の料理レシピ、ちゃんちゃん焼きです。鮭のちゃんちゃん焼きは鮭の切り身を鉄板の上で野菜と一緒に蒸し焼きにし、味噌で味付けして食べる北海道の郷土料理です。こちら九州では、昔は「ちゃんちゃん焼きって何？」って感じだったんですが、今では秋鮭の季節になると、秋鮭の切り身がちゃんちゃん焼きのレシピと一緒に売られていますね。だから、一般家庭でも作っ......

筋肉料理人さん

筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。