焼き鯖そうめん　　作り方とレシピ

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは?筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ?今日のレシピは素麺＆焼き魚＆煮魚、「焼き鯖そうめん」です。焼き鯖素麺は滋賀県長浜市の名物だそうで、私はTVで見て知りました。本当は丸のままの鯖を長時間炙った物を使うそうですが、それを家庭で作るのは無理。鯖の切り身を焼き、それをゴボウと一緒に煮込んで作りました。（･∀･)最初はね?鯖の煮付けに素麺！？う?ん・・・・って感じでしたけど、......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。