ドライトマト

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おいしそう！

プチトマトで一度作ってみたかったの。セミドライのプチトマト。色々あるみたいなんだけど、焦げずに完全に乾燥しきるのってなかなか難しいねえ・・・・・・・・。作り方は簡単。プチトマトを半分にカットし鉄板にならべる。軽く塩を全体に振る。 120度で余熱済みオーブンで30分、110度に下げ60分。そのまま車庫内で乾燥。これどれくらい日持ちするのかなー。オリーブオイルに漬けておいても......