ビシソワーズ

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おいしそう！

ビシソワーズ。冷たいのもいいけど、温かくいただきました。じゃがいものスープだねえ。ジャガイモ・玉葱をよーくいためて、鶏のブイヨンを入れて軟らかくしたものをミキサーにかけまして。生クリーム、牛乳、塩、胡椒で濃度・味を調整。久々ε=(｡・д・｡) お芋なんで、飲むと結構お腹に溜まります。ポタージュ系は偶に飲みたくなるんだよ。後ろに移ってるパンは、１年ぐらい前のパン教室の振り替......