イタリア地方のブリオッシュピンツァ

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おいしそう！

こんにちはおうちパン教室L'atelier richesseです卵黄をたーっくさん使うイタリア地方のブリオッシュ、ピンツァを焼きましたハサミカットで仕上げて焼きます。バリッと膨らんでくれたバランスもいい感じたまご泥棒なピンツァ元のレシピより優しく焼き上げたらあれっ!?めっちゃふんわりしてて美味しいじゃないですかーレシピ通り焼いて食べた感想はクラストがしっかりしてクラムと別々に別れちゃ......