鶏ハムクローブ入り

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おいしそう！

鶏むね肉1枚砂糖大さじ1 塩小さじ1/2 ☆ 水2カップ粒こしょう 5～6粒クローブ 2ふり ①鶏皮を除き、砂糖、塩をよくすりこみ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で一晩おく ②冷蔵庫から出して30分くらい室温におく ③鶏肉をさっと洗い、☆を入れて火にかけ沸騰したら蓋をして弱火と中火の中間で30～40分煮る ④冷ましてできあがり...