季節の瓶詰め＊こてらみやさんのレシピで塩らっきょう

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おいしそう！

塩らっきょう、ブログをさかのぼって見てみたら 7年程作ってたみたい。でもね、作り方をきれいさっぱり忘れてる。年に1回だから？それとも･･？記憶力が迷子笑今年は初心に戻ってこてらみやさんのレシピで作ってみようと思います。（本を見ながら）この薄皮を剥く作業がね、なかなか手強い。例年通り夫の手も借りての作業となりました。ちょっと切り過ぎたかな。 ......