こんにちは(･∀･)ﾉ
初めてアカイサキを釣ったとき、その色合いにビビりました。
釣った翌日に焼いて食べて、なんだか硬い魚だなぁと思ったら
冷蔵庫で寝かせたほうが美味しくなるそうですね。
次に釣れたときは、私も蒸し物に挑戦してみます。
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by rerekoさん

2011/09/30 UP

Thanksコメント：

アカイサキは、干物にして熟成させて食べるのも大好きなんです♪
次回は、ぜひぜひお試しください♪
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