レシピブログ
コトの発端は、ネギトロ用のまぐろがセールだったのでスイシーアヒハンバーグにしようと思い買いました。 梅の花が咲いてるのにまだまだ寒い日が続きます。 寒い日はお鍋。 え、鶏団子じゃねーの? いえ、こないだ鶏団子鍋にしたのでこの日は、まぐろ団子鍋です。 マグロ200g位に対して、ネギの小口切り、生姜の搾り汁(チューブ入り生姜でも可)・塩・醤油少々、片栗粉大さじ2強、ゴマ油をたらりと入れて鶏団子のように......
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