高知で食べた茄子のたたきがすっかり気に入ってしまい、茄子を見つけるたびに、ほぼ茄子のたたきにしてしまいます。 ポン酢を使うところ、青じそドレッシングを使ってみました。 ★★★レシピ★★★ 長茄子1本、パプリカ赤1/2個、... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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