メロンのババロア　【超ヘルシー】

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おいしそう！

ババロアは、生クリーム、ゼラチン、グラニュー糖が入って超高カロリーなデザート！ですよね? お菓子作りは止めた私にも大敵じゃん。いえいえ、こちらは違うんです。どうやったら超低カロリーなババロアになるかと言うとメロン、寒天、低脂肪乳、オリゴ糖、片栗粉これであのババロアの舌触りに変身。出来るだけ熟れた果物を使い、自然の甘みを十分に活用することで濃厚さが得られます。でもさ、こういうヘルシーなも......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。