タピオカ入りココナッツプリン

タピオカ入りココナッツプリン
  1. おいしそう！

お母さんがハワイで食べたあのスムージーが食べたいとタピオカを買って来ました。 袋に入ってるタピオカを全部茹でたらすんごい量になってしまったので、残りはプリンにします。 家にはゼラチンはなく寒天しか常備してませんから、寒天で作ってゼリー液を作ってから牛乳溶き片栗粉を混ぜてプリンのようにしてみました。 ハウピアのような食感でもっちもち。 時々タピオカが顔を出してプチプチとはじけてくれます。...

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。