サンマのポキバーガー

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おいしそう！

今年の秋刀魚って、大きくて脂のりまくりです。大漁らしい。ホノカアボーイで登場したマグロで作るビーさんのポキバーガーは前にも作りましたが、サンマならどうだろ？と、興味津々になってしまい作ってみました。サンマということでマグロとはちょっと調味料などを変えてみましたが、これいいよーー。この味付けが青魚臭さが消えてます。アリです。サンマのポキバーガー。テディーズのはあれはまた食べたいリスト......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。