新玉葱ステーキ

新玉葱ステーキ
  1. おいしそう！

自然が豊富な23区外ではとれたて野菜が味わえる機会が多いです。 職場近くの畑でいただいた新玉葱や､近くに畑を持つ方のところへ直接買いに行ったりしてます。 新玉葱は甘味があるのでオニオンスライス以外にはステーキでいただきました。 バターで軽く両面を焼いて､フライパンに残った玉葱の美味しいエキスに､コショーと醤油でグレービーソースをかけていただきます。 甘くて辛味もあり､何しろ新鮮です。...

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。