調味料とか出汁とかレシピあり

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おいしそう！

調味料や出汁、食材選びについて投稿しようと思います。できるだけ素材を活かした身体にやさしい料理を心がけています。塩分や糖の摂りすぎを防ぐことにも繋がると思います。添加物に関しては、この物質にはこういう危険性があるから心配。というよりは単純に「自然なものを食べて暮らしたい」という想いの方が強いです。ですが、こだわりすぎると逆にストレスになり「料理」や「食べること」を楽しめなくなったり、食べたい......