鶏手羽元のカラアゲ レシピあり

鶏手羽元のカラアゲ
  1. おいしそう！

GW中のピクニックランチの際、カラアゲを作ったのですが、パサパサになってちょっとシッパイな感じだったので、いつかリベンジしたいと思い、鶏肉の手羽元を買ってありました。最近、土井先生が出演した「きょうの料理」“鶏肉のカラアゲ 黄金レシピ”編もしっかり録画して勉強してあったので、準備は万端。材料と分量です。鶏肉（骨付きなど大ぶりのもの）700ｇ、おしょう油大さじ1杯半、お塩小さじ１、お酒大さじ２、おろ......