母親の介護食・嚥下食にケーキドーナツ粥を作り一緒に食べてみました

母親の介護食・嚥下食にケーキドーナツ粥を作り一緒に食べてみました

料理紹介

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができたケーキドーナツ粥です

★材料
  • ヤマザキケーキドーナツ

    2個

  • 牛乳

    140ml

  • 粉チーズ

    少々

★作り方
  1. 1.

    鍋に牛乳(140ml)と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたケーキドーナツ(2個)を入れてみました

  2. 2.

    牛乳とドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてドーナツがやわらかくなってきたら火を止めました

  3. 3.

    器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

★ワンポイントアドバイス

入れ歯で歳をとって噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにケーキドーナツをカットしてみました
牛乳とドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

★よろこばレシピ エピソード

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がドーナッツも硬くて食べれなくなってきていました
ドーナツを牛乳でドーナツ粥にして柔らかくしてみると食べることができるのではないかと思い作りました