★材料

• 食パン（6枚切り）

  1枚の半分

• カレールウ

  1皿分ルウの半分（9.4g）

• 水

  140ml

• 粉チーズ

  少々

★作り方

1. 1.

   鍋に水（140ml）とカレールウ（1皿分ルウの半分（9.4g））を入れてみました
   

2. 2.

   カレールウが溶けたらスプーンですくいやすいサイズにカットした食パン（6枚切り1枚の半分）を入れてみました
   

3. 3.

   食パンとカレールウが焦げないように注意をしてかき混ぜて食パンが柔らかくなってきたら火を止めてみました
   

4. 4.

   器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
   

★ワンポイントアドバイス

入れ歯で噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました
食パンとカレーが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

★よろこばレシピ エピソード

母親がカレーに食パンをつけて食べるのが好きでよくその光景を目にしていました
入れ歯になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親にカレー食パン粥にすると簡単に食べやすくなるのではないかと思って作りました